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多层面包醒发箱_商用厨房多层面包醒发箱_更好选

型号
广州市善友机械设备有限公司 0免费会员 生产厂家

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磨粉机,食品机械,切肉机,万能粉碎机,电瓶甘蔗榨汁机

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详细信息

多层面包醒发箱—中国品牌—广州市善友机械多层面包醒发箱

一、多层面包醒发箱加工食品类型:

适用于包子、馒头醒发

二、多层面包醒发箱设备简介:

面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品,它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水,使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的发酵环境,帮助造型方便,使用安全可靠等优点,是提高面包生产质量的配套设备。

特点:商用箱式面包发酵箱;

2层面包醒发箱

2层面包醒发箱

主要用途:用于面包、土司、汉堡包、菲律宾面包、法棒等面包类食品烘烤前的发酵;

品种规格:单门11盘发酵箱、单门14盘发酵箱、双门22盘发酵箱、双门28盘发酵箱。

1、工作原理:

设备采用干式发热管加温,湿式发热管加湿,通过控制电路,使醒发箱内产生相对湿度80~85%、温度为36℃~38℃的面包发酵之环境,帮助造型后的面包坯完成后发酵过程。

2、结构特征:

发酵箱为箱式结构,设有宽敞的玻璃视窗,便于用户观察面包发酵情况,设有活动不锈钢圆棒作为层架,可任意折卸,方便用户发酵不同规格的产品。

超豪华外箱设计,整机结构安全合理。

内设隔热保温层,安全、提高热效率。

增设玻璃观察窗,方便实用。

三、多层面包醒发箱配套推荐:

可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、馒头机、包子机等

四、多层面包醒发箱技术参数

名称

型号

电源(V/HZ)

功率

外形尺寸(MM)

重量

12层面包醒发箱

SY-12C

220/50

2kw

500X720X1560

32kg

15层面包醒发箱

SY-15C

220/50

2kw

500X730X1830

36kg

24层面包醒发箱

SY-24C

220/50

2.8kw

1000X720X1560

58kg

30层面包醒发箱

SY-30C

220/50

2.8kw

1000X720X1830

66kg

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