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全自动真空滚揉机
诸城市佳利机械厂是一家集科研、制造,销售于一体的不锈钢食品机械生产企业。经过多年的努力和创新,为国内外广大客户提供了不计其数的优质设备,在同行业中享有盛誉。本厂技术力量雄厚,管理规范,拥有企业管理专家、专业设计师和工程师所组成的*班子,而且拥有大批具备多年制作经验的员工队伍,同时引进了国外的*设备和生产技术。本厂新产品开发,产销规模,产品质量及诚信服务等诸方面均代表了国内同行业的*水平。
详细信息
一、设备简介
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,是机器使用更安全,更方便,更加节能。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构, 大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
二、设备特点
1、本机结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高。
2、可设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料。
3、桨叶采用圆弧形特殊设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害。
4、滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。
三、设备参数