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800/1500 双层水浴杀菌锅真空土豆粉休闲食品杀菌釜

型号
800/1500
参数
材质:全不锈钢 工作压力:380Mpa 功率:40kw 罐体结构:上下罐杀菌锅 控制方式:电气自控型 内径:800mm 盘子数量:6个 杀菌方式:水浴杀菌锅 杀菌温度:121℃ 外形尺寸:2900/1300/2400mm 重量:650kg
诸城市日昌机械有限公司 0免费会员 生产厂家

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果蔬清洗设备、巴氏杀菌设备、烘干设备、滚揉机、拌馅机、食品输送机
  诸城市日昌机械有限公司位于山东半岛东南部沿海开放城市、被誉为中国“恐龙之乡”的诸城,毗邻青岛经济技术开发区,东距青岛100公里,南距日照70公里,铁路、高速四通八达。
 
  诸城市日昌机械有限公司是一家集研发生产于一体的现代化食品机械制造企业,本公司生产的油炸机、油炸流水线、巴氏杀菌机、清洗、解冻、漂烫、蒸煮、卤制、风干、烘干设备其他配套设备、以及大豆拉丝蛋白生产线等,可根据用户的实际需求,加工定做符合不同生产工艺要求、降低生产成本、增加产品附加值的优质设备。
 
  公司拥有专业的科研和设计人员,专业的加工设备和经验丰富的技工人员,同时,借鉴*的技术,为制造优质产品奠定了坚实的基础。产品从设计、生产到出厂,均由技术工程师现场把控,同时提供完善的售后服务,*忽视产品品质链中的任何环节。
 
  质量保证求生存,创新服务求发展,是公司不懈的追求。
 
  诚信为本,双惠共赢。诚邀新老客户做客日昌,洽谈指导,携手合作,共创美好未来!

详细信息

双层水浴杀菌锅真空土豆粉休闲食品杀菌釜

 是一种杀菌锅炉,具有快门式压力容器安全联锁装置,独立电器仪表控制系统,自动进行恒温、保温、定时,采用不锈钢材料制作,具有外形美观、卫生、耐用等特点。

.

本设备具备双层水浴式杀菌锅的特点,而且比双层杀菌锅提高

1

倍的产量,节约能源和时间,为用户节约设备投资及降低了生产成本。自动切换锅内水流方向,温度均匀*。高温短时间双锅交叉灭菌,节约时间、节约能源、省人工

.

全程电脑自动化控制,无需人工操作

本设备通过引入压缩空气实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。在杀菌时,由于加热使温度升高,包装袋内的压力会超过袋外(在锅内)的压力。因此,为了避免杀菌时包装物内增压而损坏,必须施加反压力,即是压缩空气通过锅内增加压力,防止包装物损坏

由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力,因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在遇到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加

0.15

0.2Mpa

。待经过杀菌后,降温冷却时,停止供应空气,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中,应注意最初排气,进而泄气,使蒸汽流通。亦可每各

10

分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由不同产品的杀菌工艺作出具体规定。

用简单的术语,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性:传递温度大大高于沸水。系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽

/

空气混合物。

双层水浴杀菌锅真

空土豆粉休闲食品杀菌釜 

整机设计合理,运行安全可靠,结构紧凑,可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌。操作简便、易懂,有多道安全连锁装置。杀菌锅有全自动的有半自动的,杀菌效果一样。就是控制方式不一样。全自动就是全部电脑控制,造价高,省人工。半自动的就是全自动控制杀菌过程,人工操作阀门。杀菌锅有电加热的还有蒸汽加热的,还可以做成电汽两用的,既可以用电加热也可以用蒸汽加热,非常方便。

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产品参数

材质 全不锈钢
工作压力 380Mpa
功率 40kw
罐体结构 上下罐杀菌锅
控制方式 电气自控型
内径 800mm
盘子数量 6个
杀菌方式 水浴杀菌锅
杀菌温度 121℃
外形尺寸 2900/1300/2400mm
重量 650kg

规格类型

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