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oyvf-100 低温真空油炸设备价格-欧业食品装备
- 型号
- oyvf-100
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VF真空低温油炸机改变了传统意义上真空油炸机工作时间长、工作效率低的概念。我公司通过大量的客户使用反馈及加工各种产品经验外汲取了国外设备的*经验，将设备进行升级改造，该设备同等型号下较传统意义上的真空油炸机工作效率提高30%。且我公司每台设备零部件均有存档，方便为客户提供便捷迅速的售后服务。
欧业食品工业装备（诸城）有限公司中国龙城、舜帝故里—山东诸城市，这里风景秀丽、环境优美，东临海滨城市青岛、南靠旅游城市日照、北毗风筝之都潍坊，地理位置*，交通便利。食品机械制造业规模大、基础雄厚、配套能力强食品机械设备研发、生产、销售基地。
公司主要以生产食品机械设备为主，业务客户遍布全国各地大中小城市及国外用户。经过多年的发展，现已成为集研发、生产、销售于一体的食品机械实力型生产企业。
公司主导产品：真空低温油炸机、果蔬清洗设备、漂烫杀青流水线等设备。产品质量及设计理念成为同行业的*，受到了国内外同行业的认可。每类产品都可根据客户要求制作加工，以满足不同客户的需求。
公司拥有技术人员、工程师、和销售售后，形成一支高素质年轻化极富团队创新精神的队伍。公司始终以“以人为本，诚信经营，创”为宗旨，一如既往为客户提供可靠的产品，完善的服务，共同发展，共创佳绩。
详细信息
低温真空油炸设备价格-欧业食品装备
我公司生产的真空油炸机具有产量大、省力、适应性广、总体设计美观、操作简单、工作稳定性好等优点。油炸锅是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。适用于休闲食品、蔬菜、肉类、水产品等的油炸生产，低温真空油炸机可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本，
油炸机主要适用于大部分油炸类的零食，如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。本机加热方式有能源主要采用电、导热油、燃油、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
1、 产品特点
① 口感酥脆，无油腻感；
② 保持果蔬天然色泽、营养和风味；
③ 无化学添加剂，无传统高温油炸食品可能的致癌隐患；
④ 食用方便，可干食单亦可复水食用，似新鲜口感；
⑤ 低脂肪、低热量、高纤维素，含有*和微量元素；保质期长达十二个月。
真空油炸食品的优点：
1、护色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油度大幅度减少，油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持物料原来本身的颜色。
2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封状态下被加热，原料中的味成分大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些味成分进一步得到浓缩，因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣变程度，油炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸气与油接触产生水解为主，在真空油炸过程中，油处于负压状态下，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸气压力较小，页且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
适用于：
1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、大枣、草莓、菠萝蜜等；
2、蔬菜类：胡萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、冬瓜、秋葵等；
3、肉类：如牛肉、鱼片、虾、章鱼等；
4、干果类：青豆、蚕豆等。
低温真空油炸设备价格-欧业食品装备
