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sl-657 小型腐竹机不锈钢材质上门安装教技术 豆制品成套设备
盛隆食品机械有限公司主要生产豆腐机、豆腐皮机、豆芽机、腐竹油皮机、豆腐干机、花生豆腐机、干豆腐机、千张机等器械。电话:17686118524 陆薇 在豆制品器械业界内口碑颇优,好评无数。
盛隆食品机械有限公司,公司坐落于“东方圣城”孔子故里——山东省曲阜市。自成立以来,一直秉承着“顾客*,服务为本”的服务理念,致力于生产豆制品机械器材,为广大豆制品生产商,供应商提供了优质的器材设施与服务。
盛隆食品机械有限公司不仅拥有完备的机械生产设施,同时也采用标准化水平生产技术,对每一台器械进行拼装、检验、包装、出库。每一道工序,都是曲阜盛隆食品机械有限公司*的操作,都是盛隆食品有限公司对顾客认真负责的好诠释。
本公司拥有专业的*研发团队,深入了解机械制造内部构造,将科技与生产结合,专注豆制品机械研发,为豆制品机械制造开创了一条产业化道路。由研发团队发明的新式自动升降豆腐皮机,申请,高效便捷。
在未来,曲阜盛隆食品机械有限公司将保持始终如一的优质制造水准,生产每一台豆制品机械,成为曲阜城市的骄傲,成为豆制品器械的*。
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腐竹机械化中试生产工艺流程,具体过程如下:
1浸泡:将净的黄豆每批次试验用量25kg)投入浸泡罐中,用清洁软水浸泡,用水量一般豆和水比例为1:2.5-3.在常温下浸泡时间一般为8-10h.浸泡好的黄豆以豆表光滑,手感有劲,豆瓣内表面略有塌坑,无硬心,制做腐竹的机器,呈乳白色为宜。浸泡好的黄豆从水中捞出,清水漂洗。
2磨浆:把浸泡好的黄豆缓慢倒入磨浆机中初磨,打开水阀,将黄豆和水按比例约1:6加入。粗磨分离出来的豆渣加水搅拌后进行2次磨浆。然后将豆浆送进胶体磨中研磨,泵入煮浆罐中。
3煮浆:打开通往煮浆灌的蒸汽阀门,用蒸汽吹浆,加热到100-110摄氏度,其间加入0.1%的xpj-810消泡剂并搅拌以消泡去沫。豆浆在煮浆罐中被煮开后保温一段时间,以煮透煮熟。在煮浆过程中,将nd2增筋剂按0.02%-0.05%的使用量加入到煮沸10min左右的豆浆中,以提高后续腐竹薄膜的筋力或抗拉强度。煮浆完毕,手工腐竹机,将豆浆降温至80摄氏度左右。
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全自动腐竹机优势特点:
1、采用环保部门认可的食品级不锈钢制作,
2、自动起皮,自动烘干,自动洗锅,分区控温,自动切断
3、烘干可调节,干湿度就可以根据产品需要随意调节,薄厚也可随意控制
4、生产效率也可自己控制,恒定温度让起皮数量增加
包装 | 纸箱+木箱 |
产品用途 | 豆制品加工 |
电压 | 220V |
功率 | 2.5kw |
净重 | 100kg |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,酒厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
售后服务 | 十年质保 |
外形尺寸 | 2000*10000mm |