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JD-8000 全自动恒温可提升内胆解冻设备 肉制品解冻设备
公司自成立以来本着“先做朋友,后做生意”的原则,积累了众多食品行业前沿的优质客户,公司设备远销全国各地,为客户提高了产品竞争力,得到客户的一致认可。完善的售后体系,做到了真正让客户买的放心,用的顺心。
公司口号----“华夏大地,四海皆友”
华友人——诚信经营,积极进取、勇于开拓,充分吸收国内外*技术,集众家之所长,经过多年的努力拼搏,使华友机械成为国内具有竞争力的专业厂家。公司拥有优秀的技术人才,成熟的市场渠道,良好的企业声誉。公司在广泛开展业务的同时,还定期参加食品机械的地区、国内展览会、技术交流会议及推广会。公司在食品机械的制造领域具有十分丰富的实践经验,并且瞄准市场和跟踪*技术水平,依靠完善的管理体系和售后服务,并以诚实、守信、稳健的态度及可靠的质量、合理的价格;力争为广大客户提供满意的产品。
工艺流程
先把冻肉推入解冻间,选择本次产品中非常大非常厚实的冻肉制品,将探针打孔放入冻肉内、外部。以保证全部产品的解冻均匀,静置五分钟,保证探针测温准确,然后启动机器,本机会根据冻肉制品的内外温度,自动选择解冻模式,自动开启内部臭氧高压静电杀菌,高压自动加湿,循环风机*循环,采用七段自动解冻,自动调节解冻温度湿度,当解冻工作结束后,会自动进入高压静电保鲜模式,以保持肉的新鲜度。
操作步骤
1.设定房间温度17-19℃,肉品表面达到温度-6℃。
2.设定房间温度15-17℃,肉品表面达到温度-4℃。
3.设定房间温度13-15℃,肉品表面达到温度-2℃。
4.设定房间温度11-13℃,肉品中心达到温度-2℃。
5.设定房间温度9-11℃,肉品中心达到温度-1℃。
6.设定房间温度6-7℃, 肉品中心达到温度2℃。
7.设定房间温度2℃储藏保鲜。
另:设定正常湿度95-99,通过加、停蒸汽控制。
适用范围
用于大块猪牛羊肉等肉类、猪肉六分体、牛肉四分体、海鲜冰盘等的批次性解冻。
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