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ZL-500 熟食真空快速冷却机,米饭快速降温设备 冷冻设备
- 型号
- ZL-500
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诸城市华友机械有限公司位于交通便利的山东半岛，隶属于潍坊市，背靠青岛经济圈，企业注册资金100万元，拥有众多经验丰富的高级技工和从事食品机械行业十几年的优秀员工，公司主营产品分为三大类：(一)肉食机械—真空滚揉机系列,（高速）斩拌机系列,绞肉机系列,切片（丝、丁）机,盐水注射机,（真空）搅拌机,肉丸机系列,刨肉机,烟熏炉等肉类加工和辅助设备。（二）流水线及*设备：气泡清洗流水线,毛滚清洗机,巴氏杀菌冷却流水线,漂烫线,烘干线,洗筐机,洗碗（盘）机,挂冰线,隧道速冻线,真空和面机,真空冷却机,低温高湿解冻库,解冻线等流水线作业设备。（三）食品整套加工方案设备：肉丸成套加工方案设备,将卤制品成套加工方案设备,净菜加工成套方案设备,豆制品加工成套方案设备,饮料（酒）产品成套加工方案,速冻产品（肉食、面食）成套加工方案设备,休闲食品成套加工方案设备等一系列专业的食品加工方案。
公司自成立以来本着“先做朋友，后做生意”的原则，积累了众多食品行业前沿的优质客户，公司设备远销全国各地，为客户提高了产品竞争力，得到客户的一致认可。完善的售后体系，做到了真正让客户买的放心，用的顺心。
公司口号----“华夏大地，四海皆友”
华友人——诚信经营，积极进取、勇于开拓，充分吸收国内外*技术，集众家之所长，经过多年的努力拼搏，使华友机械成为国内具有竞争力的专业厂家。公司拥有优秀的技术人才，成熟的市场渠道，良好的企业声誉。公司在广泛开展业务的同时，还定期参加食品机械的地区、国内展览会、技术交流会议及推广会。公司在食品机械的制造领域具有十分丰富的实践经验，并且瞄准市场和跟踪*技术水平，依靠完善的管理体系和售后服务，并以诚实、守信、稳健的态度及可靠的质量、合理的价格；力争为广大客户提供满意的产品。
详细信息
熟食型真空速冷机
在食品生产过程中，熟食品在
30
℃
-60
℃放置的时间越长，其生物发酵和细菌繁殖速度就越快，这样将导致食品的变质和腐烂加速，缩短了食品的的保质期（货架期）。真空冷却是目前熟食品行业**进的快速冷却技术，可以有效解决上述问题。真空速冷机能让
100
℃的食品在
10-15
分钟内降低到
25
摄氏度，让
25
℃的食品在
20-30
分钟内冷却到
0
℃，也就是说食品在
100
℃冷却到
0
℃只需要大约
30-40
分钟时间。期间食品都是保持在真空状态，细菌不能够繁殖，
从而延长储藏期，保证食品的新鲜营养、卫生和鲜度。
适用范围：
主食类：米饭、面条、馒头、玉米、饺子、寿司、蜜饯等
;
家禽类：蒸煮鸡鸭、烧烤鸡鸭、盐水鹅等；
肉食类：蒸煮猪、牛、羊、兔肉等；
鱼虾类：河鱼、海鱼、贝、虾、蟹等；
油炸类：油炸食品、炸丸子等；
烘焙类：月饼、蛋糕、面包等；
馅料类：月饼馅、汤圆馅、调理食品等。
真空速冷机主要特点：
1
、冷却时间短，熟食品从
90
℃
冷却到常温只需要
10--15
分钟，
10
℃
以下需约
25
分钟。
2
、冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。
3
、冷却温度均匀，真空槽内食品的各部分温度，一直保持均匀下降状态。
4
、按需要改变冷却温度，可方便地通过调节真空度，得到熟食品冷却所需的温度。
5
、提高熟食品质量，防止高温下的食品氧化，避开
30--70
℃细菌繁殖期。
6
、占地面积小
，运行时不产生任何污染，可直接装置在熟食品生产现场。
