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489 液压式倾斜式真空滚揉机 牛肉腌制机设备
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滚揉机，斩拌机，绞肉机，烟熏炉，灌肠机，丸子机，气泡清洗机，风干流水线，洗袋机，速冻机
山东荣汇机械科技有限公司坐落于中国的恐龙之乡——山东诸城市，是一家专业从事食品加工机械的开发、设计、制造及销售的现代化企业，是全国食品厂定点食品机械采购企业。 公司专业生产：一、各种巴氏杀菌线，蒸煮流水线，各种水果、蔬菜、海产品清洗加工流水线，风干线，速冻食品、解冻、清洗预煮流水线等。二、各种型号液压真空滚揉机，高速斩拌机，冻肉切块机，全自动盐水注射机，拌馅机，切丁机，烟熏炉，烘干机，全自动丸子生产线，各种肉丸加工成套设备，肠类加工成套设备，肉制品加工成套设备等。 产品全国各地，可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品等诸多行业。我们坚持不懈努力为客户提供优质的产品和出色的服务，从初的咨询、设计到安装、调试、培训，我们力争从各个方面满足客户的需求。
详细信息
液压升降滚揉机该机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，肉组织的结构，提高了切面效果。
卧式倾斜滚揉机，相比常规滚揉机，具有更大的装载能力和更方便地卸料特点。适用于西式火腿、培根、肉以及传统中式禽式、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
该设备特点：
1.具有呼吸滚功能，可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。
2.采用变频无级调速。速度范围2-12rpm（可以选择2-4rpm低速功能，启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备的使用寿命。选择低速功能适用于多种滚揉易变形产品，特别是禽类和鱼产品。可根据不同的产品特点选择真空吸料或自动上料。）
3.采用PLC和触摸屏控制，操作更方便。
4.滚揉桶内部精细打磨，无卫生死角，卸料位置能排水。
5.采用水循环泵，无需更换滤心和真空泵油。
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