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GR-500 直销牛羊肉腌制入味机 真空滚揉机
~诸城市国宇机械公司专业生产果蔬清洗风干设备跟肉类加工机器,主要产品有蔬菜清洗机、风干流水线、巴氏杀菌线、振动筛、斩拌机、油炸机、滚揉机、刨肉机、拌料机、千叶豆腐蒸箱、千页豆腐设备加工成套设备、鱼豆腐加工成套设备、输送带等食品加工设备。
直销牛羊肉腌制入味机 真空滚揉机
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按压、腌渍作用。真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,入味嫩化,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。使肉体分解,便于添加各类添加剂,在滚筒内充分融合,使肉质变得细嫩,口感得到提高。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,噪音小,运行平稳,操作简便,使用效率高。
1.
设定滚揉工作时间
2.
设定间歇滚揉时间
3.
真空状态滚揉时间
4.
连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
5.
电器控制均采用防水电脑控制
6.
正反运转式
直销牛羊肉腌制入味机 真空滚揉机
肉类加工,西餐店,休闲食品厂,中餐店,冷冻食品厂,肉制品加工厂。
真空是在真空状态下,利用物理冲击的原理 ,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的保水性及产品的弹性;本机具有肺呼吸能,让产品在滚筒内做,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。