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牛排滚揉机
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诸城市源冠食品机械有限公司位于山东省诸城市，是*的恐龙之乡。东临美丽的城市青岛，北靠世界风筝之都潍坊，206国道、青莱高速、胶新铁路由此经过，交通极为便利。 源冠食品机械始终坚持以高档次、高标准起步，奉行“让您满意是我们大的追求”的企业管理理念。建立起以市场为导向的强有力的销售机械，完善了售后服务体系，确保在全国范围内提供有效、快捷的服务。 前景辉煌，任重而道远。我们将一如既往地奉行“恪守承诺，诚信以待”的经营宗旨，以高质量，高品质的产品，全心全意的服务于广大新老客户。我们将以坚定的信念去迎接新的挑战，开创新的辉煌！
公司主营产品有：清洗风干设备，烘干设备，肉制品加工设备，洗碗机，夹层锅，行星搅拌炒锅，风淋室等食品机械设备及辅助设备。致力于产品的研发，生产，销售于一体。
详细信息
牛排滚揉机
在转动的时候，如果同内的肉数量太多，转动则会受到很大的影响，搅拌不均匀等，如果桶内的肉量太少，会导致滚揉过度，造成肉的肉质损坏，并且，消耗成本增大。我们建议满桶荷载量的
60%左右，滚揉机上下浮动5%之间，根据肉的密度而定。
肉制品加工设备：真空滚揉机、盐水注射机、斩拌机、拌馅机、*、扎线机、绞肉机、刨肉机、打浆机、丸子机、丸子成型流水线、烟熏炉、锯骨机、骨泥机等。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，更大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
效果使腌制液在原料肉内均匀吸收增强肉的结合力，提高肉的弹性保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口增加保水性，提高出品率
.提高产品的柔嫩性和结构稳定。
牛排滚揉机
设备结构及性能特点
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。
