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呼吸式真空滚揉机
诸城市亿马机械有限公司位于中国山东诸城市,地理位置优越,交通便利,是山东半岛重要的交通枢纽。其食品机械制造业规模大,基础雄厚,配套能力强。
诸城市亿马机械拥有经验丰富的研发团队和*的生产加工工艺,是中国的食品加工设备制造商之一,拥有*的信誉和较高的*。主要产品有斩拌机、滚揉机、烟熏炉、盐水注射机、真空滚揉机、普通拌馅机、真空拌馅机、肉丸机、*、全自动扎线机、巴氏杀菌流水线、果蔬清洗机、转筐清洗机及辅助品器具等,广泛应用于肉类、水产类、果品类、蔬菜类、罐头类、调理食品类、火锅底料等诸多行业。
多年来我们坚持技术创新,坚持共赢合作,为每一位客户解决实际问题,愿与客户共发展,共同创造美好未来!
呼吸式真空滚揉机
效果:
(1)使腌制液在原料肉内均匀吸收。
(2)增强肉的结合力,提高肉的弹性。
(3)保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。
(4)增加保水性,提高出品率。
(5)提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定
呼吸式真空滚揉机
特点;
1、全自动真空滚揉机采用圆形封头,结构更合理,滚揉空间大,滚筒内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能*排出。
2、桨叶圆弧型设计*,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型,提高出频率,
3、采用防水电脑控制,用户可以任意根据自己的加工工艺,设定滚揉机自动正转,间歇,放气,抽真空。
4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了真空滚揉机全自动化、自动呼吸功能。
5、还可以根据根据用户需求增配变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。
6、停电记忆功能:在滚揉过程中,突然停电,电脑控制器将会将剩余时间自动记忆,当再次来电后,按“滚揉”键,将延续停电前的时间继续滚揉。
是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高肉质质量,增加出品率。可以增强保水性,改善产品的口感和增加产品的柔嫩性和结构稳定性。