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GR-500 腊肉腌制机 烧鸡滚揉机 滚揉设备
- 型号
- GR-500
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诸城市瑞宝食品机械有限公司坐落于中国的恐龙之乡——山东诸城，公司现有职工近百人，高级职称10人，中等职称人员6人,产品已被国内三十多个地区及国外食品企业所采用。
公司生产规模不断扩大，现已生产各种型号：风淋室、蔬菜清洗机、巴氏杀菌线、风干机、绞肉机、搅拌机、滚揉机、斩拌机、盐水注射机等。公司不断引进和吸收国内外*的生产技术，目前企业产品的科技含量已达到同行业*水平。
2012年被录为阿里巴巴诚信企业。是食品机械重点生产企业。质量、信誉是企业之本，而我公司经过不懈的努力已经取得良好成果。
公司一直本着“科学管理、恪守承诺、精工细作、质量*”的经营方针 ，力求服务社会、造福人民。瑞宝食品机械愿与各界朋友真诚合作、共图大业！
详细信息
腊肉腌制机 烧鸡滚揉机
在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全，更方便，更加节能高效。
整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，zui大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
腊肉腌制机 烧鸡滚揉机
采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小浆叶圆弧形设计*，使腌料分布均匀，将肉块通过倾斜式滚揉的循环运动，起到使肉质嫩化、充分吸收盐水、使蛋白质溶解的作用。增加了真空呼吸循环系统及真空吸料装置，使滚揉效果更趋*，使用更为方便。
真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环、摔打、静置，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失。经过滚揉工艺，可以缩短腌制时间，改善肉品品质。
全自动真空滚揉机设备供应厂家分类：
滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。
其它相仿类型设备有：真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。
变频真空滚揉机
变频真空滚揉机加装变频器，增加调速功能，改变原来单一的固定转数，使滚揉转数可根据工艺任意调整
腊肉腌制机 烧鸡滚揉机
效果：
（1）使腌制液在原料肉内均匀吸收
（2）增强肉的结合力，提高肉的弹性
（3）保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
（4）增加产品重量及保水性.
（5）提高产品的柔嫩性和出品率。
