- 面议
起订量：
高湿低温小型冻肉缓化设备 肉制品解冻设备
- 型号
该企业相似产品
赣州大昌解冻设备公司致力于解冻设备制造领域已经超过18年历史，本公司拥有真空解冻设备，氮气解冻设备，高湿低温解冻设备为（德国解冻系统）组装型，高压静电解冻设备，是消化吸收：美国、德国、意大利、日本、中国台湾同行业公司的解冻技术经验，结合国内用户的生产实际设计而成，经国内外众多用户的生产实际证明是富有经验、高效节能、成熟可靠的系统，整机性能接近美国、德国、意大利、日本、中国台湾同类设备水平。关键技术吸收消化国外解冻设备经验， 结合公司自己优点再创新,大昌解冻公司在国内解冻技术行业中已享有*盛誉。
产品特点：
• 技术设计的大热量节能型加热器。采用*的铜管铝片结合技术，大大增强加热能力，解决了食品温度波动较小，解冻效果好，设备故障率低，使用寿命长。
• 采用德国品牌部件配置
• 采用意大利品牌解冻控制系统，解冻技术。
• 专有的解冻技术，采用*的VPC系统，较好解决解冻产品变色流汁问题。
• 操作方便，安全可靠。设备采用分级操作设计与密码保护：工人一键式操作 开/关，技术人员可进行工艺参数修改、设置、设备调试、维护及故障诊断。
设备采用个性化解决方案。多种型号和款式（低温高湿、高压静电、真空解冻，氮气解冻等），满足客户个性化需求。
公司优点：大昌解冻强有力的执行团队，有着明确的分工，有着专业的大型低温高湿解冻机、大型高压静电解冻机、大型真空解冻设备机和大型氮气解冻设备建造知识，更有着多年的实际建造施工经验！有能力有信心，为每一个客户设计个性化并建造出*质的解冻设备工程！
详细信息
高湿低温小型冻肉缓化设备
大昌真空解冻设备用于块状冻结食品原料的解冻生产能力每批0.5 吨至2 吨，解冻时间随冻结块的厚度而异，冻品自一18℃升温至一2℃约需1-4小时。的大昌真空解冻设备用于冻品解冻设备，冻结原料的解冻、蒸煮和冷却三种工艺处理在同一设备内连续进行。冻结原料从一18℃升温至一2℃的真空解冻时间约120 分钟，然后用低压蒸汽蒸煮从一2℃至85℃ 需70分钟，再在真空下冷却至45℃需10-15分钟，全过程为205分钟。该设备每批可处理3.4-7.8吨冻结原料，(设备大小可以定制)设备采用长方形筒体或者矩形，以增大设备的有效容积。
高湿低温小型冻肉缓化设备
*的解冻方式
采用高效加湿系统，可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上，在解冻机内形成低温高湿气流组织，并采用分阶段温度解冻，在保证解冻产品质量的前提下，缩短解冻时间。标准食品卫生要求
库内配有除菌消毒装置，可*清除空气及食品表面细菌，消除了"水冲解冻"和"自然解冻"造成的食品相互污染，满足食品卫生的要求。
1) 解冻迅速，冷冻产品可在5～10分钟内解冻完毕，从而保证了对产品需求的迅速对应，便卫生和加工作业。
2) 减少滴水损失。由于采用的是冷冻产品内部发热解冻方法，解冻品内外温度均一，所以不易出现滴水现象，并且能zui大程度保持产品的品质。
3) 可实现从冷冻保存→解冻→后处理工序的连续式作业。
4) 不需要打开包装即可解冻。
5) 由于在解冻时不需要用水，故能保证作业环境干燥清洁，作业环境优良，容易实现
6) 通过设定产品的解冻条件，任何人都可以进行解冻作业并保证产品解冻后的品质稳定性。
7) 解冻安全卫生，由于不使用水，所以不会产生细菌污染，另外也能节约用水成本。
8) 节约人力及减少作业空间占用。
