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生熟乳检测试剂
生熟乳检测试剂
生熟乳速测液使用说明
1
检测意义与
适用范围
:
未经巴氏消毒的牛乳其保质期很短,容易腐败。
本方法可用于
纯牛乳是否加热到80℃以上
的快速监测。
2
方法原理:
未
加热到80℃以上
的液体乳
中有一种酶,加热后酶被破坏而无法分解氧化剂与显色剂起作用,由此加以判断。
3
操作方法
:取3mL牛乳于试管中,加入6滴 A试液,摇匀,再加入6滴B试液,摇匀。10min内观察结果。
4
结果判断:
生乳呈青蓝
色;加热到80℃以上的乳无颜色出现。
5
注意事项:
本方法仅适用于纯乳检测。
6
产品储藏与效期
:
试剂闭光常温
保存,有效期为
1
年
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:李菲 :