行星搅拌炒锅使用于高粘度食品物料预煮、配制、熬制浓缩产品。旋转*搅拌锅采用优质不锈钢SUS304制作，采用燃气加热，搅拌器刮边搅拌，机械传动、自机卸料。刮壁搅拌锅广泛应用于食品、制药、日化、饮料、油脂、化工、颜料等行业。调理食品、日化、涂料等粘度较高物料的预煮、配制、搅拌、浓缩。
加热形式：
采用电磁加热方式，具有升温快、无明火、无烟尘、无爆炸、无有害气体，对周围环境无热辐射，安全性能稳定，外观整洁等特点。显著改善工作环境和卫生状况，并且比传统电加热方式更加高效节能，节电40%——50%。
设计性能特点：
1、设备内外胆、架体均采用304不锈钢制造，内胆采用宜兴北海封头；
2、燃气加热，带电子打火；
3、设备弯臂及支架采用Q234B碳钢板，防锈处理，强度高。碳钢板外包1.5mm不锈钢板；
4、出料口为簸箕口；
5、轴承座材质为不锈钢；
6、搅拌尺采用聚四 乙烯板，刮底干净*；
7、液压站采用开元电机，升降，翻锅，稳定不颤抖；
8、搅拌采用变频调速。
行星搅拌炒锅的正确用法：
1、加热管一般为整体圆形，加热端用螺母和密封圈固定在锅底。有的加热管固定端两侧各有一个密封圈，有的则只有一个密封圈。这个密封件需要装在里面，效果更好；
2、将行星搅拌炒锅在底部变成盖板。用螺丝刀拧下四角的螺丝；
3、打开后盖后，找到加热管的固定端，用开口扳手取下加热管电源线的固定螺丝。拆卸时尽量不要触碰节温器的检测线。它的内部是中空的，很容易破碎；
4、接下来，需要用合适的可调节扳手逆时针拧下固定加热管的大螺母。如果没有合适的可调扳手，可以用强力钳子夹住，这样移动空间稍小，便于拆卸；
5、松开螺母后，先将节温器的探头从电热管上取下，再将整个加热管取下；
6、如果新的加热管只有一个密封圈，可先将密封圈放在固定端，使密封圈在行星搅拌炒锅内部。如果放置外锅底，很容易漏水，造成短路。
