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作者：上海康久技术 周力驷

　　健康是促进人的全面发展的必然要求，是经济社会发展的基础条件。实现国民健康长寿，是国家富强、民族振兴的重要标志，也是全国各族人民的共同愿望。

　　推进健康中国建设，是全面建成小康社会、基本实现社会主义现代化的重要基础，是全面提升中华民族健康素质、实现人民健康与经济社会协调发展的国家战略，是积极参与健康治理、履行2030年可持续发展议程承诺的重大举措。未来15年，是推进健康中国建设的重要战略机遇期。

　　专业开发食品质量改进技术的上海康久消毒技术有限公司的总工程师周立法认为， 从影响国民健康的多重因素和复杂局面来看，除了看病难、看病贵的老大难，也有食品污染的新威胁，问题安全食品不仅严重影响着我们的身体健康，也阻碍了“健康中国建设”的前进步伐。采用动态消毒技术等技术，可有效改善食品安全质量、提高国民健康水平、从而推动健康中国项目的建设。

　　党和国家历来高度重视人民健康。新中国成立以来特别是改革开放以来，我国健康领域改革发展取得显著成就，城乡环境面貌明显改善，全民健身运动蓬勃发展，医疗卫生服务体系日益健全，人民健康水平和身体素质持续提高。2015年我国人均预期寿命已达76.34岁，婴儿死亡率、5岁以下儿童死亡率、孕产妇死亡率分别下降到8.1‰、10.7‰和20.1/10万，总体上优于中高收入国家平均水平，为全面建成小康社会奠定了重要基础。

　　同时，工业化、城镇化、人口老龄化、疾病谱变化、生态环境及生活方式变化等，也给维护和促进健康带来一系列新的挑战，健康服务供给总体不足与需求不断增长之间的矛盾依然突出，健康领域发展与经济社会发展的协调性有待增强，需要从各个层面统筹解决关系健康的重大和长远问题。

　　周立法总工程师认为，推动健康中国建设，可以从解决食品安全问题等方面着手。作为食品安全问题的主体，食品企业应加强科技创新，不断开发新产品，提高产品质量和生产效率，食品企业的科技创新将为提高国民健康水平提供有力支撑。

　　在保障食品安全方面，食品企业需要动态消毒技术和全程质量控制措施这样的技术，以切实保障食品安全，向消费者提供安全健康的食品，从而推动“健康中国建设”的整体实现。

　　NICOLER动态消毒技术是指人机可同场同步作业的一种杀菌消毒方式，在对空气杀菌消毒时，工作人员无需离开，对人体健康无害，这种消毒方式也称为动态消毒技术。国内的食品消毒技术研发机构根据食品腐败变质的原因，采用动态消毒技术，已成功开发出“食品动态消毒机”。经过动态消毒机处理的洁净空气，在食品车间内大量快速循环流动，可有效提高食品车间的洁净度、预防细菌对食品的二次污染，从而避免食品的微生物总数超标的问题，延长食品保质期。

　　在生产过程中，采用的NICOLER动态消毒技术、危害因子拦截措施，可有效提高食品安全质量，从而生产出让消费者放心的产品，提高国民健康水平。

　　动态消毒技术是一种的杀菌消毒技术，可降低食品生产成本、改善食品质量、延长食品保质期。

　　将国民健康作为一个衡量发展的综合性指标，是切实关注人民群众获得感的必然结果，也是践行新发展理念、实现全面小康的题中之义。而动态消毒技术在食品行业中的运用，可以帮助国民拥有健康体魄，提高国民健康水平，从而推动健康中国建设项目的发展。

　　本文由上海康久消毒技术中心提供

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