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食品加工流水线 巴氏杀菌 风干挑选
蔬菜原料清洗目的是去除蔬菜原料中一切不符合作业要求的物质,尤其是微生物,在清洗前,正常的蔬菜原料表面上的微生物数量在10000-100000000个/g之间,某些蔬菜,由于往往粘附着泥土,微生物数量还要高得多。通过正确的清洗工艺,蔬菜原料的微生物数量会降低到初始数量的2.5-5%左右。
1.2清洗工艺及设备设计的要求
在选择清洗工艺及设备,必须考虑清洗要求达到的洗净程度。对不同洗净程度要求的清洗应选择不同的清洗工艺和设备。洗净程度要求越高。清洗成本也越高,而且生产成本是以几何级数递增的。
在设计清洗工艺及清洗设备时,主要从以下几个方面进行考虑:
1,可靠性要求选用的清洗工艺及设备有稳定的清洗质量,能达到所要求的洗净程度:
2对待清洗对象的影响要求在清洗过程中对待清洗对象造成的损伤尽可能小,并且不能对待清洗对象产生新的二次污染:
3利用自然环境的保护要求清洗工艺及设备能够防止或尽可能减少清洗废液,噪声,废气等对自然环境造成的破坏:
4效率要求清洗工艺及设备具有效率高,节约劳动力的特点:
5良好的作业环境要求所用的清洗工艺及设备能保持良好的作业环境,使工人的健康和安全得到保证:
6经济性要求采用既能达到洗净程度要求,成本又低清洗工艺及要求。
食品加工流水线 巴氏杀菌 风干挑选
蔬菜风干机采用食品级SUS304不锈钢制作,外观简介、大方美观符合国家卫生要求。
蔬菜风干机能有效的去除物料表面的水滴,大大缩短了贴标、装箱的准备工作,适宜流水线作业,提高企业生产自动化程度。吹干风温为常温,有效保护物料本身的色泽和品质。根据产品的不同还可以定制热风风干,进行部分的脱水。
蔬菜风干机具有风干效率高、节能、节水、设备稳定可靠等特点。操作简单、维修方便、方便连线。
蔬菜风干机适用于蔬菜、水果、水产品、菌类及袋装、灌装产品的表面的水分吹干
整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度,速度可以根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。*解决了灭菌过程中因为自动化程度低稻城“随意性”加强了“*性”,大大提高了灭菌的成功率。