鱼制品不仅是优质蛋白质的重要来源，而且富含钙、磷、铁等矿物质与微量元素。将鱼制品经擂溃，并辅以配料，成型后进行加热或干燥处理而制成的水产制品即为鱼制品。鱼制品既可以直接食用，也可作为其他产品的原料，其*大，已经成为了人们日常饮食生活中*的一类产品，而鱼制品深加工自然少不了相应的设备，我公司生产自动化操作的鱼制品滚揉机真空腌制入味快并且内部滚齿结构吸收*设备经验，*仿照国外进口同类设备制造要求，确保用户在腌制滚揉加工过程中保证鱼肉的完好性，受到国内众多鱼类深加工企业的青睐。

    传统鱼腌制加工方法，耗费工时，占用人力比较多。现在大多数鳜鱼加工基地都使用鱼肉腌制真空滚揉机来加工，不仅能提高生产效率还能节省大量的人工成本，佳特自动化操作的鱼制品滚揉机真空腌制入味快跟普通的真空滚揉机有很大不同，鱼肉的蛋白组织结构比较细嫩，普通滚齿、走向、结构以及滚筒转速无法达到使用要求，特别适合各种鱼制品进行滚揉、腌制、入味操作。

    鱼肉真空滚揉机用于鲜鱼、冻鱼产品腌制加工，内部采用V型尺搅拌，滚筒转动速度采用变频控制，可以根据不同的鱼类大小来设定滚揉的时间，而且根据顾客的要求筒体尺寸也进行了改制，更加符合了鱼类加工的使用，该机还采用了自动吸料装置，无需人工添加佐料水，直接自动吸入滚揉机内，由于需要真空吸料，本款设备增加真空泵的功率采用40泵。该设备除去电机、真空泵部分其余全部采用SUS304不锈钢材质制作完成，外观简介、大方美观，符合食品卫生使用标准。根据鱼制品搅拌腌制设备滚揉机的使用环境较为潮湿，电器采用配件箱外接，这样能更好的保证电器的防潮措施。

    我公司还生产相关的配套设备如：解冻机-将冻鱼在不改变品质的同时加快其解冻速度，鱼类浸泡清洗设备-鱼类在宰杀后内部要有一些血，通过我们的设备进行浸泡清洗后，*可以达到食品加工要求，我公司生产的鱼类加工设备已经销往山东、大连、福建、浙江等部分沿海地区使用，顾客使用良好，佳特真空滚揉机是把调味的辅料和猪肉、羊肉、鸡肉等物料一起放入真空滚揉机中立即进行抽真空，同时通过机器满速运转，利用物理冲击原理，肉块在滚筒内上下翻动，部分肉被其中的挡板带到高处，然后自由落下，与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。

1.可以选择1-4 rpm低速功能，适应多种滚揉易变形产品，特别是禽类和鱼产品。
2.采用水环真空泵，配置真空管路过滤器，选用高品质真空传感器，提高真空系统可靠性。
3.滚轮处跑带采用150*10mm加厚加宽不锈钢板，保证滚筒长时间运行不会变形增加受用寿命。
4.针对不同产品如鱼肉、肉羊肉、整鸡鸭，可选择单面导板和倒三角“V”型导板，以保证均匀滚揉力度。用户选购时需说明要滚揉的产品。
5.电脑控制：工作时间，暂停时间，总工作时间，正常滚揉→暂停→翻转滚入→暂停循环间歇等模式。
6.大口径粉料填料口，可方便地添加相关辅料等添加剂。

    鱼制品用了我公司生产的该款鱼制品滚揉机滚揉一下之后，能够打开肉的组织结构，加速吸收辅料吸水入味，口感更加鲜嫩。还能极大的提高出成率。所以大伙才会对鱼制品真空滚揉机青睐有加。没有效果谁会愿意用呢，如有需要可到我们公司来试机，实际试验一下购买时会更加的放心。