东北大酱行星搅拌炒锅全部采用自动化操作，为企业节约人力物力，提高出品率，降低生产成本。该款炒锅应用广泛，可以作为工业炒锅，也可以用户食品餐厅的熬粥炒菜用，特别是它的自动搅拌系统，模拟人工搅拌，搅拌*均匀不糊锅。

设备说明：

全自动行星搅拌炒锅锅体为一次成型的半球不锈钢锅体，采用电磁加热、蒸汽加热、导热油加热、燃气加热、燃油加热等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜传动，使用的行星搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数比，使锅内无搅拌死角。使用*的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。

设备功能：

一、加热方式

火焰加热，手动点火，火焰大小可调，升温快，温度高，燃烧器设计*，燃烧充分，热效率高，锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，可使用液化气、天然气等燃料。

二、搅拌方式

搅拌器和刮板结构设计*，物料搅拌混合更均匀，刮锅更*，不易产生类名现象；

三、测温方式

自动测温，特殊的测温结构，使测温信号传递更稳定更准确；

四、倒料方式

锅体自动翻转出料，排料快，*，更适合于粘稠酱料及颗粒状物料；

五、搅拌

搅拌变频调速，*的公转加自转的刮板搅拌方式，使混料更均匀，刮锅更*，可有效地控制某些物料糊锅问题；

六、出料

搅拌器可自动升起，采用锅体轴翻式，翻转角度可达近90度，出料方便、迅速、*。

东北大酱行星搅拌炒锅设备优势：

1、自动多头搅拌炒制（搅拌头可自转和公转）；

2、易操作（锅体可倾，液压倒料）；

3、操作安全舒适（背面集中排废物）；

4、炒制时间好；

5、搅拌/混合均匀；

6、煤气燃烧供热方便，不受工厂电压限制；

7、电磁加热节能环保，比普通电加热式节电20%-30%，升温迅速，温度可控；

8、内外锅体全不锈钢制造，外型美观，结构紧凑，清洗方便。