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饺子馅混合拌馅机:拌馅机采用*的搅拌器,使搅拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的新鲜口感、味道优异的特点。适用于宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等切制各种肉馅菜馅。
拌馅机的优势:
1.拌馅机的搅拌轴是实心不锈钢轴,相比空心套管式耐用不变形。搅拌轴是通过钻孔将搅拌尺置入搅拌轴上,相比焊接在搅拌抽的方式,置入式的搅拌尺不变形,耐用,更换维修方便。
2.搅拌尺是扇形过半尺,过半尺的好处是在搅拌过程中防止粘稠原料粘在搅拌轴上拌料不均匀,拌馅尺的排列是成”S”型,这样有利于原料循环搅拌,实现一个漩涡式搅拌状态。
3.拌馅机轴承是3层密封,保障馅料搅拌时无漏油现象,这样的密封能很好的保护搅拌轴上的轴承不易损坏。
4.侧翻出料设计自动化高,一键自动出料,无需反复摁键
5.齿轮与齿轮之间间隙小,保障了物料不出现堆积现象,设备嗓音小。
饺子馅混合拌馅机:搅拌轴采用进口设备搅拌方式,搅拌尺为扇形尺,且可自由拆卸,使物料搅拌更加均匀,经过搅拌的产品粘度增加,有弹性,对物料起嫩化作用。*的旋齿排列形式使物料混合更均匀,进真空搅拌机工作时双搅龙的转向可以设定为同为正转、同为反转、同时向内转或同时向外转动,搅拌和间歇时间也可以根据产品的要求任意设定。