新式真空拌馅机：真空拌馅具有去气泡功能。拌馅机也叫搅拌机，该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。350型香肠拌馅机一次性可搅拌拌馅200kg，经过搅拌的肉馅纤维细化，粘度增加，以保证肉馅拌和均匀并使之呈蓬松状态，富有弹性，特制的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅料的松、嫩、口感味道优异的特点。

新式真空拌馅机优势：

1.采用平行双轴结构，搅拌轴上装有斜板式桨叶及螺旋推进搅拌圈，物料在料斗中翻动的同时作圆周运动，使各种物料搅拌的更加均匀，使之达到搅拌效果；

2.采用双速双动力，根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运作方式进行搅拌，可单轴出料，也可双轴同时出料；

3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件，采用向后开启式，安全可靠；

4.可任意设定真空度，使物料在真空状态下进行搅拌工作；

5.采用*的PLC电器控制，可根据工艺要设定搅拌方式、搅拌时间、每段搅拌时间、搅拌间歇时间，进行自动操作；

6.整机采用优质不锈钢，易于清洗，美观大方。

350大型拌馅机设备参数：

总功率：4.1kw

总容积：350L

产能：200kg/次

尺寸：1600*690*1450mm