柴油热风旋转炉-面包房设备介绍

     本烤炉整体采用拼装式结构,活动式烤架挂钩旋转,并采用鼓风方式强制热气流循环,提高传热效果,缩短加热时间节约能源。加热均匀,烘烤食品无色差,为了使烧制的食品口感更好,温度更适合,在热风的出口入设置风量调节及加湿装置.使烤制的食品四周色泽*,口感良好,特别适用于制作蛋黄派、蛋糕、面包.和糕点。 本产品主要分为三大类:电热式、燃油式(0号柴油)和燃气式方便不同用户的需要.本公司生产的旋转式热风循环烘烤炉能烘烤各种面包、蛋糕、点心、饼干等面食产品,也可用来烘烤鸡、鸭、牛肉、鸽子、卤猪等肉制品.

柴油热风旋转炉-面包房设备特点

1、特殊风道设计保证对流充分、炉内温度分布均匀，另外五段式可调风口来适应不同制品、不同季节烘焙质量的特殊要求；
2、开门时有自动抽风机吸走热气，防止热气扑面伤人或影响操作；
3、炉外斜板可随门的开合自动升降，兼顾了台车推进及密封保温两方面的要求；
4、外观豪华大方、产能高、节省空间、节省能源、节省人力；
5、三层保温棉，总厚达135mm，保温性能好，热损耗极少；
6、结构合理、用料讲究，高温不变形，使用寿命少；

参数