甘蓝菜脱水加工生产流水线工艺流程和设备配置和性概述

脱水蔬菜加工生产线是我公司为甘蓝菜,青红椒,洋葱,土豆,茄子,番茄等蔬菜烘干前处理加工而专门设计，有：清洗机、挑选机、切割机、漂烫机、冷却机、甩干机、搅拌机等设备组成，可供多种蔬菜进行清洗、消毒、漂洗、杀青、冷却、滤水、调和之用，具有操作简便、结构合理、维修方便、适用范围广、可调温、调速自由组合等特点，是目前自动化程度较高的设备。

典型甘兰菜脱水加工生产流水线

　　1、工艺流程：挑选→浸泡→清洗→分割→清洗→切碎→风选→漂烫→冷却→甩干→加料→浸渍→烘干→分选→包装→入库;

　　2、设备配置：高压清洗机→分割输送机→切碎机→风力选别机→气泡清洗机→螺旋漂烫机→弯曲冷却机→接料沥水机→离心甩干机→辅料搅拌机→烘干机;

　　注:1)生产能力以水计; 2)进出料口尺寸及长、宽可根据冻品及用户场地适当变;