洁净蔬菜速冻加工生产线工艺和设备特点介绍

1、净菜加工是参见国外净菜加工的理念，并根据生产用户的实际净菜加工实践和应用，不断总结和提高的一套日趋完善的净菜加工生产线；
2、净菜生产经挑选、修整、切割、消毒、淋水清洗，并经检查调理，加以包装后推向市场。
3、经加工后的蔬菜干净、卫生、安全、方便等，*符合食品卫生要求，特别适用大中小型超市供货。
4、本设备可加工：芦蒿、芦笋、青菜、卷心菜、生菜、菜花、土豆、萝卜、茄子、青刀豆、清椒、荷兰豆等蔬菜及如蘑菇、香菇等各类菌类食品

5 本公司提供下面生产线

a 洁净菜生产工艺：挑选—清洗—切制—保鲜—脱水—灭菌—包装—冷藏
b 酱腌菜生产工艺：挑选—腌制—切制—清洗—脱盐—沥水—调味—包装灭菌
c 豆制品生产工艺：洗豆去杂—泡豆—打浆煮浆—点脑破脑—压榨成型—包装—灭菌
d 果脯生产工艺：挑选—清洗去杂—预煮—浸糖—烘干—调味—包装
e 脱水蔬菜生产工艺：挑选—清洗—切制—漂烫—冷却—脱水—烘干包装
f 食用菌、山野菜生产工艺：挑选—清洗—预煮—分级—称重—热罐浆—封口包装—灭菌
g 蔬果汁生产工艺：挑选—清洗—破碎—热处理—榨汁—粗滤—澄清—过滤—均质—脱气—杀菌—灌装