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横轴卧式搅拌夹层锅介绍
使用于高粘度食品物料预煮、配制,槽形锅体、夹套加热(蒸汽),蜗轮减速机传动横轴搅拌,由变频器及无极调速控制搅拌转速,搅拌锅配有螺旋叶羽和搅拌装置,使物料循环流动并使其充分混合。 同时,通过搅拌装置,不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。搅拌器采用聚四氟乙烯浆,刮边(翻滚物料)搅拌,*,机械传动卸料、复位.科劳牌生产的横轴卧式搅拌夹层锅技术性能良好,操作简单方便,可广泛应用于多种物料(如豆馅、调味食品、水产品、蔬菜、果酱、汤类)的搅拌加热。
特点
1、技术性能良好,操作简单方便,可广泛应用于多种物料(如豆馅、调味食品、水产品、蔬菜、果酱、汤类)的搅拌加热;
2、物料加热均匀,效率高节约能源;
3、温度自动控制,并且搅拌均匀,自动翻盖,自动出料减少劳动强度;
4、使用安全、操作方便、应用广泛;
5、真空炒制可降低炒制温度,特别适用于热敏感原料的炒制,避免过度受热引起颜色及口味的劣化,保持原料原有的色、香、味。
高粘度横轴卧式蒸汽搅拌夹层锅主要容积 100L 300L 500L 1000L