[综合]月饼制作材料表
时间：2012-03-06 阅读：2775
传统烘烤胚：面粉擀面杖月饼模封皮
精制冰皮胚：冰皮擀面杖月饼模封皮
【京式月饼】
风调雨顺：传统烘烤胚中药材玉米
国泰民安：传统烘烤胚豆腐鸡蛋
御前独享：精制冰皮胚椰蓉普通玫瑰千年人参
【津式月饼】
乡土风情：传统烘烤胚豆腐玉米
清风明月：传统烘烤胚中药材鸡蛋
花好月圆：精制冰皮胚椰蓉普通玫瑰宫廷玫瑰
【广式月饼】
绮情观月：传统烘烤胚黑砂糖普通玫瑰
凭栏赏月：传统烘烤胚蟹肉糕鸡蛋
衣锦还乡：精制冰皮胚糖莲子蛤肉窖藏料酒
【苏式月饼】
缤纷彩月：传统烘烤胚黑砂糖红豆沙
吉祥如意：传统烘烤胚糖莲子蛤肉
合家团聚：精制冰皮胚蟹肉糕鸡蛋珍宝火腿
【潮式月饼】
七星伴月：传统烘烤胚蟹肉糕鸡蛋
八景耀月：传统烘烤胚椰蓉蛤肉
日月同辉：精制冰皮胚普通玫瑰红豆沙精炼猪油