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高速变频水饺成型机--产品简介:
速冻企业在生产水饺过程中,普遍碰到劳动力不足及劳动成本上升的问题,以及用原有水饺机虽然能部分解决上述问题,但存在面团发热糊化、废皮中有陷。本厂开发出高速变频水饺成型机,将制皮机与面皮制筒、注陷、成型结合成一体,是目前为*的水饺机更新换代*产品。
--性能及特点:
1.本机采用面团经过多道压辊压制成面皮,具有皮薄、加水量大(水48%),面筋没有任何破坏,面皮富有弹性、口感好、有嚼劲,与手工水饺*相同。
2.面皮经过制成筒状后,在注馅,废皮可直接回收利用。
3.本机效率高,节约劳力60%以上。
4.本机制皮、面皮制筒、注馅、成型于一体,自动化程度高,结构紧凑,设备的维护、清洗方面简单。
5.本机采用双变频调控,操作简单,与面、馅接触处均采用不锈钢及PU输送带,符合食品卫生要求。
--技术参数:
产量: 8000-16000只/时
产品规格 :12-13克、15 - 16克、18 - 20克(机头通用)
功率: 主机1.5KW、馅0.75KW、传动0.55KW
电源:380V 50HZ
外形尺寸 :主机 1800*900*1700(mm) 传送 4700*500*500
重量: 860 kg