一、市场前景

（一）资源充足：
★玉米是世界上三大粮食作物之一，种植面积近20亿亩，总产量达5亿吨，我国玉米种植、产量仅次于美国，居*二位，年产量超过1.05亿吨，占粮食总产量的22.4%。充足的原料资源使玉米深加工产业具有巨大市场潜力。

（二）营养丰富：
★玉米不含*，含大量人体必须营养物质：
★丰富的*、A、D，对人体细胞分裂、延缓衰老有一定作用。
★油酸和*组成的不饱和脂肪酸，被人体吸收率高达95%，能平衡人体机能，对高血压、高血脂、脂肪肝以及其它一系列心脑血管疾病有明显的预防作用，同时，它还是一种“美容酸“对人体的滋养也有突出的功效。
★含粗蛋白8-14%、粗纤维高达1.8-3.5%。中医理论：玉米味甘、平，可清热利湿、调理脾胃，有改善消化功能之功效，常食可防治肠癌、阑尾炎、息肉症、疝气、动肪硬化等症。

（三）适合现代人的消费观念：
★随着现代人生活水平的不断提高，高血压、高血脂、肥胖症等“富贵”病患者在逐年增多，人们的饮食观念随之发生改变，对粗粮、杂粮食品的需求量日益增加。

（四）坚强的技术后盾：
★玉米虽富含多种营养成份，但直接食用口感不佳，且不易吸收。目前，玉米深加工在我国尚属初级阶段，为充分利用这百利而无一害的“绿色食品”资源，我单位食品行业专家结合美国加工工艺研制出新一代玉米面条机，采用新工艺、新配方生产的玉米面条色泽金黄、味道清香、口感滑爽、韧性好，极富营养，易于消化，食用方便，可采用煮、烫、蒸、炸等各种吃法，适应现代人快节奏生活。自投放市场以来，倍受广大朋友的青睐，可谓用户朋友的致富良“机”。

二、机械性能
1、采用封闭式防护设计，外型美观，符合卫生标准；紧急制动装置确保操作安全、方便。
2、运行平稳、噪音低、耗电省、调节方便。
3、一机多用，即可生产扁、圆粗细不等的纯玉米面条，亦可生产利用小麦、玉米、大豆、绿豆、小豆、高梁、小米等杂粮生产的五谷筋道面。
4、*机械结构生产过程中不会破坏原料中的分子结构，保留原有营养成分，提高成品风味。

三、技术指标
1、产品指标
每公斤玉米面粉可生产玉米面条1.1公斤以上，面条粗细可调（圆0.5-2mm   扁3-5mm）。

2、理化指标

①水份≤14%； 
②盐份≤2%； 
③复水时间1-3分钟。

四、效益分析

具体内容如下：
1、玉米面条及五谷筋道面生产工艺及配方；
2、生产设备的安装调试及使用保养。

六、设备配置

“科阳”牌五谷保健面条机生产的玉米保健面条，韧度强、弹性好、色泽为有光泽的淡黄色、清亮、晶莹剔透、口感鲜美清香、风味*、久食不厌、内含人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素，不饱和脂肪酸等多种营养成分，属低脂糖、粗粮细作的“绿色食品”。