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济宁市所在地
“科阳”牌多功能炒锅--适用范围:
“科阳”炒锅主要用于榨油前油料作物的预熟加工,可对瓜子,花生,大豆,芝麻等农作物进行炒熟加工,通过对于油料的炒制,可以改变油料本身的分子组织机构,能充分破坏油籽细胞。加水蒸炒时,使蛋白质吸水膨胀,可以从细胞内部*的将尚未破裂的细胞“攻破”,使分散的细油滴能够进一步凝聚。使蛋白质充分凝固变性而变硬,提高承受压力的能力,也有利于油脂凝聚。实践证明,蛋白质变性越*,压榨出油率就越高。利于油份的挤出,从而大大提高出油率。产品用途广泛,具有高效、节能和卫生、环保的特点。同时适合大豆、玉米、花生、瓜子和芝麻等多种农作物及坚果炒货加工。不糊锅、不炒焦、适口脆香保营养,该机操作方便,节能降耗,使用简单,省时省力。是榨油业*的配套设备,也是炒货经营者致富的好助手。
“科阳”牌多功能炒锅--构造和原理:
本机主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成,电机通过三角带带动齿轮轴,齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动;于是圆筒连续均匀地转动,物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。既蒸又炒的效果。
湿热作用使磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低,油脂变清(加热时不起锅);有水蒸气保护,油料不糊,加工出来的油液色泽较浅,不发黑。
“科阳”牌多功能炒锅--主要参数:
炒锅类型 | 型号 | 每小时产量 Kg | 总功率 Kw | 参考价格 | 附加说明 |
小型炒锅 | BPG-480 | 60 | 1.75 | 3576 | 加水箱 保持恒温 炒料不糊 |
花生炒锅 | BPG-480 | 40 | 1.75 | 2680 | 加水箱 保持恒温 炒料不糊 |
中型炒锅 | BPG-480 | 160 | 2.25 | 5980 | 加水箱 保持恒 |