袋装豆瓣酱微波烘干设备

袋装豆瓣酱杀菌设备主要应用的杀菌物料为袋装豆瓣酱。豆瓣酱的主要原料是大豆和面粉，它是其中的微生物经过复杂的化学反应而发酵制作出来的。此设备可对包装前的豆瓣酱进行杀菌，也可对袋装后的豆瓣酱进行二次杀菌。
在豆瓣酱的加工发酵过程中会有其他细菌类进入物料的二次污染，如果不对豆瓣酱进行杀菌处理，那么豆瓣酱很快就会发霉变质。而微波杀菌是利用了微波的热效应和生物效应的双重作用，可以有效的杀灭物料中的虫卵和霉菌等。经微波加热杀菌后的豆瓣酱即保持了原有的风味和色泽，又有效的杀灭了其中的各种细菌，使其达到食品安全的要求，延长了保质期。

袋装豆瓣酱微波烘干设备

微波干燥杀菌设备特点：

1干燥杀菌迅速均匀、。无论物体各部位形状如何，利用微波的穿透力，可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能，而达到干燥杀菌目的。

2利用微波热效应和非热生物效应双重作用下进行对物料杀菌、干燥，不需要热传递，在短时间内达到加热、干燥效果，能量利用率高。

3低温杀菌，有效保持食品营养成份，延长保存期。

4微波具有*穿透力，在瞬间穿透被加热物料，穿透深度可达几厘米，甚至十几厘米，更有选择性。

5节能，与远红外加热相比可节电30％，只需3~5分钟完成工艺，可连续生产。

6设备隧道式流水线作业，一边进一边出，整个流程只需2~3人,省时、省工序。

7安全，环保，不会产生工业“三废”。

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