HJ-511型雪媚娘皮生产线为汉珏研发生产的新型设备,生产的雪媚娘皮可制作手工大福、白玉卷档、蛋黄酥等产品
HJ-511型雪媚娘皮生产线设备特点:
1.设备出皮料斗装有热水循环保温系统,保持皮料状态不会变化,出皮光滑且均匀。
2.产品厚度可自由调整。
3.产品宽度可定制,更换相应的模具,长度可根据出料速度、切刀速度自由调节。
4.雪媚娘皮上部、底部均匀撒粉,产品不沾手,便于保存、后期加工。
5.触摸屏面板人机界面和PLC控制,操作简单,生产运行平稳、可靠。
6.可储存99种产品参数。
雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。
雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,比如芒果、草莓、奥利奥等。 酸酸甜甜、口感丰富。 “雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘,沿用轻施手粉风格,内馅采用鲜果,是传统雪媚娘的重要流派。
雪媚娘有着更为轻薄的雪媚娘皮外衣,内馅成了清凉细腻的奶油
而其中夹杂的水果粒,会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它,就像它的名字一样,与众不同,令人难忘。
这个夏天,从这一抹清凉开始。