蛋糕切割机的选购主要关注四点：
1、看外观：一台合格蛋糕机的外壳，应该是触感平滑适手、外观色彩亮丽、造型时尚美观，其材质都是食品级环保的塑料，即使是摔在地上，也不会损坏。
2、看设计：家用蛋糕机大都通过蛋糕模具制作蛋糕，属于与食品直接接触的小家电，因此，选购时应该特别注意一下家用蛋糕机模具的材质。建议大家重点关注模具大小适中、内部涂层均匀且有一定厚度的产品，这样才能保证做出来的蛋糕松软可口。
3、看品牌：市场上在售的家用蛋糕机大都属于国产品牌的产品，其中既有大厂生产的产品，也有小厂家生产的廉价产品。建议家用客户尽量选购质量、做工更有保证的生产的优质家用蛋糕机，以便在食品卫生、操作安全等方面更有保证。
4、看安全性：选购家用蛋糕机还要注意产品的安全性，重点注意一下产品是否具有较完善的安全设计；起码的要求是机身制造紧密、温度可控、良好的隔热处理以及具有过载自动保护，这些关乎蛋糕机使用安全的设计十分重要，大家在选购产品时一定要引起足够的重视才好。
汉珏蛋糕切割机采用了铝合金滚筒式循环工作法，配有六对蛋糕模具夹，*的燃气炉具，以及空气隔离保温层，液化气加热方式，具有省时省力节约能源的功能，一机多用，一台机器可以同时制作6种不同形状、不同口味的蛋糕产品，工作效率高、安全可靠等特点。
汉珏蛋糕切割机产品特点说明：
1、采用人机界面、可编程控制器，使本机操作更便捷，产品转换可直接选择相应按钮。
2、升降机构采用高精密度线性滑轨，使整机结构坚固、运行平稳。
3、制品形状变化多样，杯装、条型、整盘型、圆模等。
4、料斗、滚筒、出料口拆装便捷，且在实际运行中出料均衡，生产产品更优质。
汉珏蛋糕切割机各参数说明：
型 号：HJ-208
产 能：25-30次/分钟
烤盘尺寸：40x60x2cm
外形尺寸：150x95x140cm
机器重量：约310kg
电 力：单相220v 1.5kw
