脱水蔬菜烘干机、连续式烘干设备工作原理：
该系列全部采用轴流风机，配用了自动恒温控制系统，并备有电脑控制系统供选择。热效率达70%左右，它是利用蒸汽或电为热源，用轴流风机对热交换器对流换热的方式加热空气，热空气层流经过烘盘与物料进行热量传递。新鲜空气从进风口补充，废湿热空气从排湿口排出，不断地补充新鲜空气与不断排出湿热空气，这样来保持烘箱内适当的相对湿度。本系列烘箱的特点是部分热风在箱内进行循环，整个循环过程为封闭式，从而增强了传热，节约了能源。 
脱水蔬菜烘干机、连续式烘干设备特点：
1.热风在烘干房内循环，热效率高，烘干效果好，节约能源。
2.设备采用SUS304不锈钢制作，符合GMP/HACCP的认证要求。
3.热源选择多样，可采用蒸汽、电等。
4.烘干房利用强制通风作用，房内设有可调式分风板，物料干燥均匀，品质好。
5.设备运行平稳，温度自控，安装维修方便，稳定性能强。
6.用途广泛，可干燥多种物料。
脱水蔬菜烘干机、连续式烘干设备可定制烘干机特点： 
   （1）全自动控制系统，可根据不同产品的工艺要求，选择干燥温湿度，解决了其它干燥方式存在的干燥时间长、温度高、能耗大等诸多问题，性价比高。
   （2）采用优质离心风机，具有风力强劲、送风气流均匀、噪音低等特点，物料干燥均匀快速。 
   （3）干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥效果好、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，更有效地保护干燥物的色、香、味、型和有效成分。
   （4）机组整体化设计，现场接上管道及电源即可使用；操作方便，设定好参数后，便可实现自动控制，可靠性高。
   （5）投资少、效果好，可利用旧窑、车库等进行改造，及可以迁移、节省占地面积等，简单方便。