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多功能营养大米整套生产机械
人造米是普通大米的替代品,其中添加了各种维生素、微量元素和蛋白质,以解决公众维生素缺乏引起的健康问题。普通谷物在加工过程中会造成大量的营养素损失,强化维生素B 族和铁等微量元素是增补或富集大米内的营养成分,提高食物中营养素的不足,以满足营养与供能的要求,调节人体营养均衡,预防疾病和促进健康,提高生活质量。因此,人造大米是现代人们生活中理想的新型主食。
大米加工设备做出来的大米和天然大米相比具有以下几个优点:
① 营养成份全面,有利于人体消化吸收。
由于天然工程大米加工过程高温时间短,食物中的营养成份几乎不被破坏,它不仅改变了外形,而且也改变了分子内部的结构和性质,使其中的一部分β淀粉转化为α淀粉,便于人体吸收。
② 口感好
天然工程大米的特殊加工过程使谷物中含有的纤维素、维生素、微量元素发生了一系列质的变化,可使其可口、柔软,口感比普通大米好。
③ 防止“回生”,方便储存。
通常主食的加工方法是蒸、煮,如刚做好的米饭软而可口,但放置一段时间就会变硬而不好吃,即所谓“回生”。天然工程大米由于其分子结构的特殊性,可以很好地解决“回生”问题。此外,天然工程大米经真空包装,可防霉、防潮、防虫,便于长期储存。
多功能营养大米整套生产机械
黄金米生产线是我公司根据我国的食品营养需要,在引进*基础上,结合我国食品生产企业的特点而开发的食品生产设备。该生产设备适应了我国正在推行的大米面粉强制进行强化处理的大形势,满足人们对营养均衡的要求,避免了引进设备投资大,运行费用高等级特点,同时具有自动化程度高,节能等特点。可采用大米、小米、黑米、荞麦等各种五谷杂粮为原料,在经过各种维生素、蛋白质和矿物质强化混合,在挤压机中挤压、混炼、熟化后,重新成为大米的样子,其食用方法与天然的大米一样,而且更简单更方便。既营养又更适应现代节奏的生活。
人造米是以碎米为原料,通过粉碎环节把碎米磨碎,成为细米面,人造米是以细米面为原料,经过加水搅拌,膨化成形,冷却、烘干、过筛等工序加工而成,外观像大米,用黄玉米做的人造米淡黄色,白玉米制作的为白色,都是半膨化状态,有一定的透明度,用这种玉米做的饭比玉米面、玉米渣做的饭好吃。目前市售人造米有加糖、加赖氨酸和维生素等多种类型,是一种极方便的食品。
人造米生产线是公司根据国内外市场的需求,研制开发的*的膨化食品设备,其操作性能、产品质量、工艺口感均已达到同行业的*水平。该生产线操作简单,易学易懂,是从事人造米生产厂家较理想的选择
采用该项工艺设备可将碾米加工中破碎的大米(碎米、以及脱落的米胚)修复还原或加工成与普通整精米近乎一致的大米颗粒,或根据科学膳食的要求,将一些天然营养物质如各类杂粮按一定比例糅合在一起,制成与普通大米一样蒸煮性能和蒸煮方法(具有风味)的高营养大米和即食小食品。
通常主食的加工方法是蒸、煮,如刚做好的米饭软而可口,但放置一段时间就会变硬而不好吃,即所谓“回生”。天然工程大米由于其分子结构的特殊性,可以很好地解决“回生”问题。此外,天然工程大米经真空包装,可防霉、防潮、防虫,便于长期储存。
黄金米生产线是我公司根据我国的食品营养需要,在引进*基础上,结合我国食品生产企业的特点而开发的食品生产设备。该生产设备适应了我国正在推行的大米面粉强制进行强化处理的大形势,满足人们对营养均衡的要求,避免了引进设备投资大,运行费用高等级特点,同时具有自动化程度高,节能等特点。可采用大米、小米、黑米、荞麦等各种五谷杂粮为原料,在经过各种维生素、蛋白质和矿物质强化混合,在挤压机中挤压、混炼、熟化后,重新成为大米的样子,其食用方法与天然的大米一样,而且更简单更方便。既营养又更适应现代节奏的生活。