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盛润自热米生产设备
1、拌粉机:将米粉单独或者混合部分添加剂,添加一定量的水分充分搅拌均匀。根据产量不同,选择不同的拌粉机
2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗,确保上料方便快捷。
3、膨化主机:有专门控制柜,在高压环境下,挤压出大米颗粒,调节工艺与更换模具可生产不同形状的米粒。
4、震动筛:挤出的颗粒含有一点温度与粘度,通过震动筛使颗粒摊开避免黏在一起。
5、风送机:将产品输送到烤箱,提升机的高度根据烤箱确定。
6、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,减去颗粒水分,增加保质期;
7.提升机:将烤箱出来的成品输送到布料机
8、布料机:提升到里面的成品进行振动筛开,然后进去高温烤箱
9.高温烤箱:对于产品进行二次的膨化,烘干水分,便于保存
10、冷却输送机:烘完的颗粒含有一定温度,通过冷却达到室温保证包装质量。
盛润自热米生产设备
即食米是指在食用前制作简单烹调或直接可食的一种方便快捷的米,风味、口感、外形与普通大米一致。自热米饭食用,是外出旅行、加班、轻食主义*的选择。各类即食米生产工艺不尽相同,但米的外形完整,口感筋道,大都保持着米原有的香味。
传统方便食品需要开水浸泡才能食用,一些特殊人群,如旅游以及出差等,如果没有开水就无法食用。自热米饭食用时不用开水,不用火电,撕开外包装,将里面自带的纯净水包倒在发热包上,水和发热包自动混合升温,将米饭和菜肴蒸熟,8-15分钟即可食用。
方便米饭之所以能够很快实在“熟制”的效果,是因为对大米处理上提前下了一番“功夫”。除了可能对原料大米淘洗、浸泡、蒸煮(糊化)外,还要进行一些“附加”处理,包括干燥处理,膨化处理,以及进一步加热灭菌等。根据工艺不同,处理的方式也不尽相同。
其中干燥处理的方便米饭比较多见,包括热风干燥或冷冻干燥,指将新鲜米饭迅速脱水干燥,制成的米饭含水量一般在 10%以下。因为水分含量低,贮藏性提高,在常温下可长期贮存。与此同时,大米中淀粉的分子构型也在发生质的变化,从不容易吸水的“β状态”,转变为容易吸水的“α状态”,这就是为何方便米饭能够做到吸水“复原”的原因所在。
自热米生产设备查看根据国 家制定公众营养 战略又一改善 公众营养状况的重大举措。对普通大米进行营养 强化 日本就开始研究开发 营养强化大米 2 营养强化大米设备和产品介绍 目前形成 “挤压法加工营养粒添加工艺”制作 营养强化大米 。生产营养强化大米,功能性大米,糖尿病人专用大米,肥 胖群体专用大米,*风味大米等,营养强化大米所强化的营养 素均符合。
鼓励人们食用营养强化大米 , 是预防地儿童营养不 良, 地方性营养缺乏症的有效措施 。 简化膳食处理 , 方便摄食 由于食品中没有一种是营养 的 , 而大米作为人们的主食 , 可 以通过营养强化 , 弥补其中不足 的一些营养元素 , 这不仅可以简化人们 的膳食处理 , 方便摄食 , 而且也可以满足人们每天对于营养物质的需求量 , 提高人们的身体素质 。
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