多功能营养大米整线生产机械

【原料】

主要采用米粉、玉米粉、苦荞、葛根、紫薯等为主原料。

强化米（enriched rice）也称营养强化米，是指在普通大米经过人造大米营养米生产设备添加某些营养素而制成的成品大米。目前，用于大米营养强化的营养素主要有维生素、矿物质及氨基酸等。这种米粉在美国、日本等发达国家很受消费者欢迎。人造米也称速食米，随时社会节奏的加快， 速食米越来越受到人民的青睐。　　采用该项工艺设备可将碾米加工中破碎的大米（碎米、以及脱落的米胚）修复还原或加工成与普通整精米近乎一致的大米颗粒，或根据科学膳食的要求，将一些天然营养物质如各类杂粮按一定比例糅合在一起，制成与普通大米一样蒸煮性能和蒸煮方法（具有*风味）的高营养大米和即小食品。 

工艺流程：原料配制→拌粉→输送→挤压膨化→筛选→输送→干燥→冷却→包装

设备配置：拌粉机→上料机→挤压机→震动筛→风送机→多层烤箱→冷却输送机→包装机

多功能营养大米整线生产机械

强化营养米生产设备适应了现代社会人们对饮食强化处理的大形势，满足人们对营养均衡的要求，还避免了引进国外设备投资大、运行费用高等特点，同时具有自动化程度高、节能等优势。该生产线可采用大米、小米、黑米、荞麦等各种五谷杂粮为原料，加入各种维生素、蛋白质和矿物质进行处理，在挤压机中挤压、熟化、成形后重新生成新的强化营养大米，其食用方法与天然的大米一样而且更简单方便，既营养又更能适应现代节奏的生活。

黄金米是以精致玉米粉为主要原料，添加各种微量元素后经挤出机熟化制成金晶莹剔透的黄色大米粒的性状，经烘干后真空包装处理，在食用时可以直接蒸饭或者和大米以2：8比例添加后蒸饭使用。蒸熟后的米饭玉米味香甜，米粒不易松散，使用口感非常好的产品。

营养米生产线，是双螺杆挤压技术的又一项创新性的应用。该生产技术以大米粉、玉米粉等为主要原料，同时可按比例添加人体健康所必需的各种营养素，如维生素、矿物质及膳食纤维等，通过双螺杆挤出机挤出造粒，生产营养强化米。此加工技术既保留了普通大米的原有成分，又补充和强化了大米精加工流失而人体健康所必需的营养素；还可粗粮细作，生产杂粮米

该生产线是针对传统的碾米工艺生产中大米里大量流失的营养成分而研发。大米及其副产品可通过挤压工艺制成附加值*的产品。在这个过程中，碎米及米糠可被重新利用。整个生产工艺流程简单易操作：碎米经粉碎后与一定量的水分、油等混合，在一定温度下，原料在挤压机中熟化，然后经模具挤出后形成米状，最后将再造的米粒在低温下干燥。这一挤压技术有效避免了营养成分的流失，从而成为营养丰富的强化大米。

采用该项工艺设备可将碾米加工中破碎的大米（碎米、以及脱落的米胚）修复还原或加工成与普通整精米近乎一致的大米颗粒，或根据科学膳食的要求，将一些天然营养物质如各类杂粮按一定比例糅合在一起，制成与普通大米一样蒸煮性能和蒸煮方法（具有*风味）的高营养大米和即食小食品。

营养米生产线是公司根据现在的食品营养需要，结合*基础上，开发生产的一款适合现代企业生产需求的食品生产设备。该生产设备适应了现代社会人们对饮食强化处理的大形势，满足人们对营养均衡的要求，还避免了引进国外设备投资大、运行费用高等特点，同时具有自动化程度高、节能等优势。该生产线可采用大米、小米、黑米、荞麦等各种五谷杂粮为原料，加入各种维生素、蛋白质和矿物质进行处理，在挤压机中挤压、熟化、成形后重新生成新的强化营养大米，其食用方法与天然的大米一样而且更简单方便，既营养又更能适应现代节奏的生活。

原料：主要为碎米，玉米、面粉等，也可添加不同的原料做成强化米、有机米

产品：、人造大米、黄金米、葛根米、魔芋米、劲麦米、益糖米等

生产能力：100-120kg/h，120-180kg/h，200-300kg/h

生产流程：原料粉碎→挤压造粒→冷却→抛光→干燥→冷却→包装

机器材料：所有的机器都是不锈钢板材。

通常主食的加工方法是蒸、煮，如刚做好的米饭软而可口，但放置一段时间就会变硬而不好吃，即所谓“回生”。天然工程大米由于其分子结构的特殊性，可以很好地解决“回生”问题。此外，天然工程大米经真空包装，可防霉、防潮、防虫，便于长期储存。

黄金米生产线是我公司根据我国的食品营养需要，在引进*基础上，结合我国食品生产企业的特点而开发的食品生产设备。该生产设备适应了我国正在推行的大米面粉强制进行强化处理的大形势，满足人们对营养均衡的要求，避免了引进设备投资大，运行费用高等级特点，同时具有自动化程度高，节能等特点。可采用大米、小米、黑米、荞麦等各种五谷杂粮为原料，在经过各种维生素、蛋白质和矿物质强化混合，在挤压机中挤压、混炼、熟化后，重新成为大米的样子，其食用方法与天然的大米一样，而且更简单更方便。既营养又更适应现代节奏的生活。