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1.多用途油炸设备厂家~蔬菜丸子全自动油炸锅通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质,延长货架期。机子底部设有排渣系统、随时将产生的残渣排出。 特别设计的加热系统让能源的热效率高。油炸机适用于肉类、鱼豆腐、水产、蔬菜、面食等制品的连续生产,产量高,设备紧奏。采用上、下双层网带传输,产品被夹在双层网带之间,避免产品漂浮。机子网带传送采用变频无级调速。自由地控制加工时间。 设备设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降,方便清洗。
2.多用途油炸设备厂家~蔬菜丸子全自动油炸锅的特点:
(1)本机整体采用SUS304不锈钢制作,占地面积小,安全环保易用;
(2)油水分离型油炸机采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。
(3)该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。
(4)油水分离结构,解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。
(5)容油量小,比传统油炸机节能省油。
(6)双控温结构,控温效果好。
(7)用SUS304优质不锈钢制作,质量保证、工艺环保、操作简单。
(8)网带速度变频调速,食品炸制时间可调。