变频调速型腊肠斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。

  特点：斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌

时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，较大程度的提高了肉制品

乳化效果、弹性及细腻度。不仅可斩切干果，蔬菜，各种肉类，也可斩切乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了的控制技术，维修方便，显示控制功能完备。此斩拌机在任何刀速下，都能发挥出强大的动力，并且更能节省您的电能消耗。

变频调速型腊肠斩拌机 特点：

1、该机噪音小，效率高，节能效果好。

2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造不锈钢材质。

3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。

4、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。