小型不锈钢斩拌机产品图片：

小型不锈钢斩拌机介绍： 斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

特点：

      斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

       采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。

配置

1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。

5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

主 要 技 术 参 数   

生产能力：8kg/次

主轴转速：2840r/min

转盘转数：13r/min

总 功 率：2.75 kw

外行尺寸： 750×600×860mm

安 装 调 试

1.首先将设备平稳放置在固定地点。(地面要平整)

2.机器外壳要牢固接地。

3.调试前检查刀具是否有松动现象,如有松动,应紧固好刀具。

4.调试的程序为：应先刀具旋转(向前旋转),然后料盘再转(逆时针旋转)为正常工作。