全不锈钢豆泡油炸机装有自动温控装置，油温在常温至250度之间任意调节。抑制因高温而遭成的油的过氧化酸化。设备用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食品，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。设备采用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层，动物油脂沉入植物油下层，解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。机子对植物油层加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品色香味俱全、外观美观，提高了产品品质。
豆泡油炸机有电加热、气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了选进的油水混合油炸工艺，改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。
全不锈钢豆泡油炸机有效减少炸油中的有害物质，保证了炸油不变黑，从而大大延长了换油周期，节约油的效果好，并且炸出的食品味鲜色美，有利健康；智能型数字显示温控器和机械温度使操作者更加方便简捷。设备采用的油水一体技术，解决常规油炸机的缺陷，自动过滤，能保持炸油清洁，保证豆泡油炸品质安全。更重要的是，该设备从油层中部加热的方式，可以很好地控制上下油层的温度，使油加热均匀，可以在一定程度上有效缓解油水的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，保证炸油二次使用安全。
