电热油炸机结构是食品厂家常用的油炸设备,该设备操作简单,安全卫生可靠。随着人们生活水平的提高,对食品的要求也越来越严格,该设备炸出的食品色香味俱全,深受广大消费者的青睐,有着良好的市场发展前景。
电热油炸机结构高低温油结构,残渣避免被焦化,从而延长炸油使用寿命;温控表采用智能数显,自动控制温度;自动上料,自动出料;加热管采用不锈钢无缝钢管定制,坚固耐烧;自动搅拌装置,减少人工成本,漂浮类产品可选装万向搅拌系统,使产品炸制更均匀;可以根据需要安装炸制定时装置,可调节炸制时间;可选装循环过滤系统。该机对提高产能、减少人工、降低生产成本有显著效果。
电热油炸机的特点:
1、采用新技术和先进工艺制造;
2、电脑控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养;
3、利用“油水分离”油性,炸油中的残渣自动滤出,保证炸油清洁,炸油可长期使用;
4、利用“油水分离”特性,耗油少,节油50%以上;炸油无酸化、不产生废油,炸制食品色、香、味俱佳;油炸过程中,产生的动物油通过排污阀排掉,保证食品的卫生;
5、一机多用,可连续油炸各种食品,不串味;
6、无油烟,保证操作人员的身体健康;
7、“油水分离”油炸机操作简单,可单人操作 。
当然,电热油炸机是油炸机设备中的一种,主要适用在炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市等食品企业中使用,广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食等食品的油炸加工。电热油炸机,顾名思义以电为加热能源操作简单,炸制出的食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观无黑渣,而且提高了产品质量。
在结构上,电热油炸机采用油水混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。而且,整机采用不锈钢材料,工艺*、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器,方便实用。采用的自动控温,有效分离劣质油,安全易清洗维修方便。
电热油炸机不只提高了产量而且能够使产品质量稳定,达到色、香、味统一。