多功能小型燃气油炸机的机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。本机是一种可以试用多种热源的食品油炸设备，适应大中小型食品加工厂使用，是一种绿色环保型食品加工设备，无污染。本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，油炸机参数产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，油炸机规格节油效率毋庸质疑。该设备采用多头鼓风助燃预混式旋流燃烧器，燃烧效率高达99.5%，同时配备安燃全保护及自控装置，工作火燃稳定、无脱火、回火现象。控制系统超压、欠压以及熄火保护功能，确保密闭式燃烧的安全运行。本机采用油水混合油炸技术，可以提高炸油的质量，大大的延长炸油的使用寿命，减轻生产企业的生产成本。设备全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。该油炸机可任意和其他食品加工设备搭配组成全自动生产线。

多功能小型燃气油炸机