不锈钢全自动真空滚揉机介绍
利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到an摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、an摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，改善了肉组织的效果。
不锈钢全自动真空滚揉机特点
本机结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高可设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料桨叶采用圆弧形*设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害。 本机结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高可设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料桨叶采用圆弧形*设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害。
参数
| 加工定制 | 是 | 种类 | 真空滚揉机 | 品牌 |
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| 型号 | GR/600 | 电压 | 380（V） | 功率 | 5.2（kw） |
| 净重 | 500（kg） | 包装 | 简易包装 | 外形尺寸 | 1900*1020*1600（mm） |
| 产品用途 | 腌制 入味 | 适用范围 | 休闲食品厂设备,肉制品加工厂设备 | 营销 | 新品 |
