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夹层锅从结构上分为立式、立式搅拌、可倾式和可倾搅拌
从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油
特点:以蒸汽为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效率高。
物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。
提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
型号 | 数量/kg | 型号 | 数量/kg |
100L | 30 | 400L | 70 |
200L | 38 | 500L | 70 |
300L | 58 | 600L | 83 |