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年糕油幕式油炸机用途与特点:
1、油幕式油炸机主要用于油炸坚果类、鱼类、颗粒状食品、休闲食品等。
2、通过网带带动产品前行过程中,与油幕流下的热油充分接触进行高效的油炸作业。
3、为非浸没式油炸,油炸食物通过多道油幕淋热油对其加热。油使用量大大降低,整个系统的容油量小。
4、较浸没式油炸的特点:高效油炸、高品质炸品,高产量。
5、三大突出优势:体积小、用油少,清洗简单。可以比通常的油炸机小25%,注油量较小,炸油周转率快,有利于提高品质。不粘连,保持原型。机内,产品在输送带上保持原有的排列。