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万用机产品说明:
1)本机是为实验室式食品生产商新产品开发，制定新产品的杀菌公式之用，模拟了实际生产中的杀菌环境，
2)为批量化生产测试F0值，制作产品杀菌公式，减少成品在实验中的损耗，
3)提高批量化生产中的成品率，
4)本杀菌釜在传统的喷淋式杀菌的基础上配备了电加热系统，为杀菌过程提供热能，
5)免去了购买锅炉之忧，让用户省心放心。
6)本机具有多种杀菌功能，针对各种不同的杀菌物。
技术参数:
| 项目 | 单位 | 工艺罐 | 热水罐 | 电加热罐 |
| 锅体内径 | mm | 400# | 400# | 200# |
| 筒长 | mm | 500 | 500 | 500 |
| 总长 | mm | 1800 | 1800 | 1800 |
| 总宽 | mm | 850 | 850 | 850 |
| 总高 | mm | 1500 | 1500 | 1500 |
| 容量 | L | 86 | 86 | 21 |
| 设备总功率 | KW | 23.5 | 23.5 | 23.5 |
| 电热管耗电量 | KW/h | 21 | 21 | 21 |
| 设计温度 | °C | 145°C | 145°C | 145°C |
| 试验压力 | Mpa | 0.44Mpa | 0.44Mpa | 0.44Mpa |
| 设计压力 | Mpa | 0.35Mpa | 0.35Mpa | 0.35Mpa |
| 空气压缩机 | 0.36-8 | 0.36-8 | 0.36-8 | |
| 储水罐 | m³ | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
