立式低温真空间歇油炸机：

产品用途：用于果蔬保鲜、休闲食品、膨化食品等食品的加工生产

外形尺寸：Ø700-1200×2000mm

功率：20-80KW

生产能力：500-1000kg／h

立式低温真空间歇油炸机描述：

真空低温油炸脱水设备，性能稳定，产品的质量和生产量高。含油率低、能耗低，对重要部位进行保护。

一、真空度高，油温低，加热快，温度恒定，产品质量和产量高。

zui终真空≧一0.098mpa±0.001mpa温度：70℃一90℃加热时间：30℃一100℃小于15分钟（蒸汽压力0.3一0.4mpa）油炸温度由自动控制系统自动控制。二、采用立式壳管式换热器和加装储油仓加热器。

热交换率高，加热器*，节省空间和能源初期油炸时（指1一10分钟）产品原料中迅速释放大量水份，在真空泵提取水份的同时，油脂温度会迅速下降。储油仓加热器可实现自动补偿加热，可大大提高工作效率和产品质量。加装储油仓、加热器。使设备占用空间小，节省能源，便易操作、维护和保洁。采用立式壳管式换热器。使热交换器*、不易赌塞，降低了设备的故障率。三、耗水量低耗蒸气量低

   1.设备采用了水力喷射真空泵，真空泵从产品中提取的水蒸气可直接被水冷却，并且在水温高达30℃时真空度仍可达一0.098mpa，大大降低了水耗。

   2. 该设备采用蒸气循环加热法：可大大降水耗和热能；

四、噪音低

    该设备采用真空泵室外安装法，大大降低了车间内的噪音，给员工一个良好的工作环境。

五、操作简便：

   1.  打开仓门可把料蓝投入到油炸仓内直接压盘。取出时打开压盘直接取出，因此减少了工作量。

   2.  采用免维护真空泵，脱油机和加热器。

六、设备安装了沉淀器和过滤器。

    在油炸过程当中所产生的杂物可直接进入沉淀器中，即避免了堵塞循环泵，提高了设备的生产量，又减少了过滤器的更换次数，再经过滤器二次过滤，不参予循环加热，使油脂延长了使用周期，提高了油脂和产品的质量。

七、产品迅速膨化，不易粘连

    该设备加热快，并且产品初期油炸油温下降时，可实现自动补偿加热，使产品迅速膨化，产品在油炸过程中，所产生的杂物可直接进入沉淀器中，或经过滤器过滤出来，大大减少了油脂中杂物的含量，是产品不易粘连。

八、油脂消耗低，热能消耗低

1. 设备安装油汽分离器和挡油网可大大降低油耗

2.  传统设备的腹外热交换器，管道或夹层锅加热法，本身消耗大量加热时，本公司自主研发的主式壳管式换热器和储油仓加热器解决了这一技术性笛题，使设备更加节能 

该设备可根据客户需要量身定做