工厂加工用大型烟熏炉，全自动烟熏机厂家烟熏炉代替土炉，成为生产豆干、亲亲肠、腊肉肠、腊肉、鸭血等肉制品的主要设备。

   然而，在这种较新型的设备的选择的过程中，怎样跟好的选择一台能更好的增加效益的设备呢？

我们可以从结果推断炉的构造是否合理。

1.2分钟内烟熏炉内发烟满炉，以视线不能*看透为准。

2.以烟熏肠类为例，在20分钟内将肠烟熏成金黄色。为选择烟熏炉的标准。

3.烟熏过程中用到烟熏炉的很多关键设计环节，因此，烟熏效果的好坏，往往可以反映整体烟熏炉效果的好坏。

4.用烟熏炉生产产品，注重的是产品出品率高，质量好。而风力、风速大小、风在炉内是否均匀分布，都可以从烟熏时间和烟熏效果是否均匀上体现!

工厂加工用大型烟熏炉，全自动烟熏机厂家电加热烟熏炉设备用于烟熏腊肉等烘烤烟熏产品。诸城市铭威机械有限公司是生产肉类加工机械设备的专业制造厂家。全自动电加热蒸箱是肉类产品熟制的关键性设备。可烘干各种香肠、火腿肠、干肠、熏鸡、腊肠、烤肉及羊肉串等。操作简单、方便可靠。

●本机具有电加热、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。

●可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，可供用户随时调用。

●采用电加热升温，操作方便，升温效果快。

●采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。

●工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。

●设有两个温度检测（分别是炉内温度和产品温度）。

工厂加工用大型烟熏炉，全自动烟熏机厂家结构简介：

本机主要由炉体、电加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。

1、     炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

2.烘烤部分：本机器采用电加热方式，对炉内产品直接加热。通过调节炉体控制箱的按钮，直接进行加热。

3、循环风系统

炉体顶部装有电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀*，保证制品的质量稳定可靠。

4.发烟系统：发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑，在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后，将木屑点火生烟。在发烟装置背后安有吹风管，通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。

5、电气控制系统

蒸熏箱电控部分采用可手动控制器，运行可靠且操作方便，防水性能好。该智能控制装置可设多个程序。通过电器控制界面，可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括箱内温度（℃）、加工时间（分钟）。