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带骨盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到的注射效果。
带骨盐水注射机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。以其动力不同,分为机械盐水注射机和气动盐水注射机,有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机,在肉制品加工领域的应用更加完善。
技术参数:
型号 | ZYZ-48型 | ZYZ-80型 | ZYZ-108型 |
生产能力 | 300-500kg/h | 600-800kg/h | 1000-1200kg/h |
功率 | 4.1kw | 5.1kw | 6.6kw |
注射率 | 40-80% | 40-80% | 60-90% |
注射针规格 | Φ2mm Φ3mm Φ4mm | Φ2mm Φ3mm Φ4mm | Φ2mm Φ3mm Φ4mm |
注射压力 | 0.45-0.9Mpa | 0.45-0.9Mpa | 0.45-0.9Mpa |
注射次数 | 15-40次/min | 15-40次/min | 15-40次/min |
步进速度 | 40-70m/min | 40-70m/min | 40-70m/min |
主机尺寸 | 1220×950×1530mm | 1650×1170×1720mm | 1780×1350×1850mm |
传动方式 | 可变频无级变速 | 可变频无级变速 | 可变频无级变速 |
重量 | 250kg | 300kg | 320kg
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