冲击式速冻机应用范围和产品优势：

冲击式速冻机适合体积大，产品厚度较厚，以及大部分带包装产品的快速冻结。现在主要的应用对象是：速冻水产，盒装虾，速冻糕点，预制菜肴，分割肉，袋装果浆等

冲击式速冻机产量从300kg/h-3000kg/h不等，可根据客户要求非标准定制。

冲击式速冻机采用高效离心风机直吹式结构更大限度的提高风的利用率，增大风速，提高产品的冻结效率。

冲击式速冻机将是除液氮速冻机之外冻结效果更好的速冻机，但是比液氮速冻机更节能。

当前懒宅经济推动预制菜行业高速发展，我国居民家庭越来越依赖食物工业化生产和社会化供应，预制菜迎合了快节奏生活下年轻消费群体生活方式。在未来中国的餐饮市场中，预制菜具有较大的市场空间和成长潜力，随着行业纵深发展，预制菜以及餐饮供应链上游的相关企业仍具备较强的投资机会。

冲击式速冻机将会是更适合速冻预制菜的产品之一，预制菜是近五年食品加工行业中发展的子行业之一。预计未来5年预制菜行业CAGR为15%，至2026年规模超4000亿元。

预制菜行业在B端降本增效以及C端消费习惯变革的推动下，有望迎来快速发展，目前行业仍处于渗透率初期，未来仍可加速成长。

预计2026年预制菜行业规模有望超4000亿元，2021-2026年CAGR达到15%左右，其中B端预制菜规模超3000亿元，C端预制菜规模超1000亿元。

冲击式速冻机将会有更大的市场潜力。